É isso mesmo que vocês leram! Gal Gadot co-fundou a Gooder Foods, que está estreando com um toque rico em nutrientes da clássica refeição americana, o Mac and Cheese. A atriz seu marido Jaron Varsano anunciaram o lançamento da GOODLES, uma marca de macarrão com queijo rica em nutrientes e proteínas.

GOODLES é a nova marca orgânica de macarrão com queijo que oferece quatro sabores, todos feitos com vegetais como couve, espinafre e cogumelos maitake, além de queijo de verdade: o famoso Cheddy, Twist My Parm (macarrão espiral com queijo asiago e parmesão), Shella Good (massa com casca com queijo cheddar branco envelhecido) e Mover & Shaker (queijo cacio e molho de pimenta com macarrão elbow). Cada caixa custa 3,50 dólares cada ou 20 dólares com quatro, contém 14 gramas de proteína, 6 gramas de fibra e 21 nutrientes de vegetais orgânicos.

“Só para você entender minha paixão, meu amor por macarrão com queijo – então, quando eu era uma menina de 6 anos que morava em Israel, minha tia e meu tio que moravam na América vieram nos visitar, e você sabe o que eles me compraram como um presente pela visita? Uma sacola cheia de caixas de macarrão com queijo porque eles não as vendiam em Israel”, Gal Gadot disse ao The Hollywood Reporter durante uma ligação da Zoom. “É assim que adoro macarrão com queijo… e sempre soube que era uma comida horrível e e mesmo assim adorei! [Risos] Desde que me tornei adulta, me preocupo com o que consumo e me preocupo com meu treino. Temos três filhas, somos muito cuidadosos com o que as alimentamos. Estávamos procurando uma opção melhor e mais saudável. E eu estava tão frustrada porque em tantos outros mercados – para pessoas que são sensíveis à lactose, ou pessoas que são sensíveis ao trigo, ou o que quer que seja – existem tantas opções melhores, tantas alternativas. E com isso, não havia nenhuma.”

A refeição embalada é o primeiro produto da Gooder Foods, empresa sediada em Santa Cruz, que Gadot co-fundou com seu marido, o incorporador Jaron Varsano, e Jennifer Zeszut, ex-CEO da marca de alimentos saudáveis para bebês Cerebelly. A empresa é apoiada pela empresa de capital de risco Foodie, Rose Culinary, que também está por trás da marca alternativa de café Md\wtr, rótulo de água com gás com infusão de CBD Recess e uma série de restaurantes movimentados. Também fazem parte da equipe veteranos da indústria de alimentos de Annie’s e Kraft.

O casal é apaixonado pela GOODLES por causa de sua natureza empreendedora, segundo a atriz. “Meu marido e eu estamos sempre procurando nos envolver e investir em empresas que estejam sendo inovadoras, mas que também tragam algo positivo para o mundo”, diz ela.

“Sei que parece muito ‘Hollywood’, mas Gal e eu sempre buscamos uma ideia que fosse uma empresa disruptiva e inovadora”, diz Varsano. “A nutrição é uma parte muito importante de nossas vidas como qualquer pessoa… O fato de que [Goodles atrai] tanto para o público adulto quanto para as crianças é muito importante porque eu mesmo me exercito muito, assim como Gal.”

Foram necessárias mais de mil tentativas para chegar às receitas vencedoras, que foram testadas por uma comunidade nacional de gourmands (pessoa que aprecia a boa gastronomia), incluindo as próprias filhas do casal de Hollywood. O trabalho era mais difícil do que eles pensavam, diz ela.

“Éramos ingênuos em pensar no início que esse seria um processo fácil, eficaz e rápido para descobrir a receita certa”, explica a atriz. “Estávamos muito errados. Em primeiro lugar, reunimos um grande grupo de pessoas de todo o país, mais de mil pessoas, para encontrar o equilíbrio certo e o gosto pelo produto. Nossas filhas fizeram parte disso, é claro, e elas foram as juízas mais duras.”

Além de conseguir a aprovação dos testadores de sabor, Goodles também ganhou o Prêmio Pureza da organização sem fins lucrativos Clean Label Project, com sede no Colorado, que testa produtos para toxinas e contaminantes industriais e ambientais (como resíduos de pesticidas, plastificantes e metais pesados). Além da aprovação de Gal Gadot, a marca também foi aprovada por seu treinador.

“Ele sempre nos diz para comer carboidratos após o treino porque [eles] criam um pico de insulina que atua junto com a proteína e eu posso ficar maior, mais áspero e resistente, e quando eu levei isso ao meu treinador, ele disse: ‘Esta é a solução perfeita para vocês, vocês têm a proteína, vocês têm os carboidratos e é delicioso!’” disse Jaron.

“Não gosto de ficar frustrada, gosto de agir”, acrescenta Gal sobre o início de sua empresa. “Não queríamos apenas investir nesta empresa, somos verdadeiros parceiros e cofundadores e fazemos tudo o que é necessário para produzir um produto que tenha o sabor do macarrão com queijo que você conhece e adora, mas que é bom para você.”

Não é a primeira vez que Gadot e Varsano – que estão casados há 13 anos – fazem parceria nos negócios. Os dois também são investidores em uma série de empresas preocupadas com a saúde, incluindo a marca de carne alternativa sediada em Israel Aleph, a fabricante de fórmulas infantis ByHeart e a startup de saúde com base em inteligência artificial, K Health, entre outras.
Eles revelaram o seu segredo para uma parceria de vida de sucesso: “Salas separadas com zoom!”, brinca Varsano.

Em um comentário mais sério, ele diz: “concordamos que não há problema em discordar. Como parceiros, cada um de nós traz uma coisa diferente para a mesa e em nosso relacionamento, estamos juntos há muito tempo e gostamos de trabalhar juntos e, como mencionei antes, é uma família de circo, então toda a família trabalha junto. Mas respeitamos uns aos outros e as opiniões uns dos outros, e entendemos que cada um de nós traz algo mais para a mesa. Isso é importante e crucial.”

Gadot acrescenta: “Temos pontos de vista semelhantes e aspirações semelhantes, sempre queremos estar envolvidos e promover e impulsionar e fazer coisas que trazem alegria. Você sabe, não é que estejamos trabalhando em um medicamento contra o câncer, mas queremos fazer coisas que tragam alegria ao mundo para trazer algo positivo para o mundo. Como Jaron mencionou, este produto está reimaginando toda a experiência do ‘velho’ macarrão com queijo e queríamos criar a mesma experiência, mas garantindo que os nutrientes e tudo fossem bons.”

Quanto a outras coisas que a família de Hollywood prepara hoje em dia (“Minha esposa é uma cozinheira incrível!”, elogia Varsano), Gadot diz que shakshouka – um prato clássico do Maghrebi com ovos escalfados com tomate, pimentão e temperos – está entre suas especialidades. E para adicionar um sabor gourmet aos seus pratos – macarrão com queijo ou outro – o óleo de trufas é a sua escolha para refeições discretas ou entretenimento em sua casa. (Varsano acrescenta que Gadot também é uma ótima anfitriã de jantares).

Isso significa que podemos esperar um livro de receitas Gadot-Varsano em andamento? Quanto a saber se suas habilidades culinárias especializadas podem significar um futuro livro de receitas, Gadot diz: “oh, você acabou de plantar uma semente!”

Os produtos chegarão às prateleiras dos supermercados no início de meados de 2022. Até então, os compradores podem adquirir online no site da Goodles.

Com informações de The Hollywood Reporter e PEOPLE.